本來跟好友是要去吃炒羊肉,但無奈沒開,只好另尋他店止餓!!
台南 小南人燒烤
菜單跟附贈小菜-毛豆
毛豆走蒜味風,跟一般都用黑胡椒調味不同,除了蒜味外還用了芫荽!!
南人雞肉串 40元
烤工不錯,但是我對雞胸肉興趣不大,所以就普普啦!
海鮮香腸下酒拼盤 180元
黑白兩種海鮮香腸,真的風味有差,絕對不是只有顏色差,慢慢咀嚼,海鮮的甜味會慢慢在口中散開!分別配上洋蔥絲、蒜片,別有一番風味。
香烤孜然脆皮肥腸 140元
外脆內軟嫩,淡淡地孜然,為台式的肥腸,帶來了一種不同以往的感受!
鮮烤有機綠節瓜 60元
沒有吃過這麼啾西的蔬菜,想不到節瓜,可以烤的這麼好吃!
鹽烤日本海秋刀 70元
烤的恰到好處,紮實的魚肉口感,帶來了秋刀的獨特美味,尤其是帶苦味的腹肉,另人意猶未盡!
小南人的風格偏日系,在燒烤的過程中,不用醬汁去壓過食材的本味,燒烤出食物的原味,完成後,些許鹽、香料提味,在這美食饗宴裡,食材才是主角。
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